滋补清甜的椰子鸡

用了一只新鲜椰青，椰子水大大约400ml，加了400ml水，半只鸡，炖出来椰香已经很浓郁了，而且也很鲜甜了，个人觉得这样的比例刚好。
一共小火40分钟左右，鸡肉软嫩多汁，调个蘸酱，可以放点海南黄灯笼椒很配！

2021-09-22