比五道口枣糕王还好吃的枣糕

第一次做枣糕，家里没有烤盘临时拿了个金属盆代替了，感觉面还是要提前发一下比较好，没有提前买白朗姆酒就没放，味道还不错，还有就是鸡蛋白，没有电动打蛋器，用手动打蛋器打了半天也没发得像图片那样，然后就放弃了，把红糖放进去搅拌好了就混合在一起了，不知道蛋白打发有啥好处

2021-09-22