早餐•2021年9月22日

奶酪棒
3片明胶，4片奶酪（可能多了，不能完全融，还是用3块）150ml纯牛奶，（少了会硬），大概可以做2个模具了。#早餐•2021年9月22日#
冷水泡软明胶备用，小火倒入牛奶，加一勺砂糖(上次加冰糖感觉更加)，加入奶酪，不停搅融，差不多了，就加入明胶，搅拌融化，关火，过滤网，并不停压融，不要浪费，刮干净滤网，倒入模具，放入2℃～7℃冷藏室，1小时候就可以吃了

2021-09-22