2021年09月21日

酥饼  5个的配方
油酥 猪油27克  中筋面粉55克
水皮  猪油8克  水33克   中筋面粉66克
2个面团揉好，放一起包住，擀成牛舌状卷起来，醒面15分钟，醒面时盖住保鲜膜，2边对折压平放豆沙
烤箱先预热190℃5分钟，烤25分钟
烤到10分钟的时候刷蛋液

2021-09-21