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苏式酥皮月饼

充分松弛很必要,很容易就到扩展状态了。
用了葵花籽油,也很好。
包馅的时候,不太好包,不容易捏拢,而且酥皮容易破,搞不懂。好在成品还好,口感也好
温度时间,直接按原方就可以。

2021-09-20