【Ken Forkish】75%全麦天然酵种欧包（附检验天然酵种是否成熟的浮水测试）

Ken Forkish 75%全麦天然酵种欧包
由于没看清步骤
酵种一起混合了
本以为要大翻车
有点发酵过度外
没有优秀的气孔
其实味道挺喜欢

2021-09-20