这才是高水准的炒鸡蛋，赛螃蟹！

说实话，作为在海边长大的人，感觉这道菜应该叫赛河蟹……家人对粗和姜都不太感冒。下次想改良一下，换个酱汁，生抽和糖吧，感觉会更适合我们自己家人。

2021-09-20