蒜香排骨

一斤排骨我给了40克生抽，一点点老抽，一丢丢梅花盐，一勺蚝油，再加上30克料酒，其它和作者一样，下锅炸的时候裹了一层薄薄的淀粉。浓郁的蒜香，酥脆的骨肉里，每一口下去都是享受，难怪儿子这么爱吃😋

2021-09-20