下厨的冷冰 做过 9寸披萨饼胚(主食) 方子挺好的。下次试试烤箱发酵(28度发酵1个小时)感觉面有点软,甜味很明显,下次纯牛奶200毫升,白糖30克再试一下。烤披萨前:芝士碎,培根,虾仁提前解冻!烤披萨时:披萨酱—芝士碎-培根,虾仁—芝士碎—青椒,洋葱,口蘑或者玉米豌豆粒等—再撒芝士碎烤箱预热,然后230度15分钟即可。 2021-09-20