超级好看的彩虹蛋黄酥免费教程！超级详细！按照步骤就能成功！

没开空调，揉油酥时猪油全化了，软绵绵的就算冷藏也没法整形了。只能将油酥都装进裱花袋挤着用了。加了蛋黄，麻薯和紫薯，油皮包油酥部分就已经失败了，好多破口了，然后一擀根本没法擀长，导致螺旋层很粗。烤后外层很脆，但是我觉得真心太过脆了个人不是太喜欢这种口感。第一次做酥，记录一下失败，希望下次能成功，不过真心太累了搞了一天就出来这些，等有时间再试验吧。

2021-09-20