2021年09月19日

空气炸锅炸薯片
1、土豆切大薄片，用水泡洗10分钟，洗去淀粉，用吸油纸擦干土豆片！
2、放入少许油、黑胡椒粉（家里只有白胡椒粉，只好放白的了）、花椒面，抓匀！
3、180度5分钟预热锅！
4、锅里放入油纸（下面那些炸锅菜谱我也都放油纸了防止沾锅上不好洗），把土豆片摆在油纸上，180度20分钟，10分钟拿出来翻面，小片容易糊，所以我把小片的摆底下了，如果觉得不酥脆可以适当延长时间，注意别糊了！
5、拿出来可以直接吃，可以沾番茄酱吃，也可以拌上烤串料吃！

2021-09-19