广式豆沙月饼（君之配方）

作为新手，就买了现成的月饼馅儿，其他基本按照这个制作方法执行的，馅儿32克，皮儿18克，因为我担心包不住。还比较成功，接近180度的温度，刷蛋液前5分钟，之后15分钟，刚好。前两张是今天的第二次制作，后两张是第一次制作，都比较满意

2021-09-19