一口入魂的皇冠小米面包

3倍量，做了6个小的，烤好特别软。小米粉用了210克，高筋粉690克，亚麻籽油放了90克，糖也多放了一些，盐12克，酵母10克，水530克。冷藏一发，室温二发50分钟。180度，烤箱中层，30分钟。 #晚餐•2020年8月4日#

2021-09-19