宫保鸡丁(家常版)

鸡肉一定要多洗几遍，腌制时用料酒过过。鸡蛋清倒进去后面会炒出蛋花，不知应该用啥代替下。花生不能炸太长时间。下次汤汁还可以在多些。

2021-09-19