小美 海绵蛋糕

1、加入面粉混合时，一定要先盖上盖子和量杯
（改成13分钟仍然有古包现象，打发还是有问题）
2、可以把表层不平的皮去掉
3、反过来底层更细腻
4、烤箱自带烤盘适合八寸的量（买了乐葵八寸模具）
5、下次六寸的量用不锈钢盘或者活底圆模#小美##海绵蛋糕#

2021-09-19