2021年09月19日

第三次做了，对我来说两个难点：
（1）不知道该怎么处理牛肉。想牛肉嫩一点用的牛里脊，腌之前焯了一下水，有点熟了，后面腌可能就入不了味了。
（2）牛肉和土豆都很难煎熟，后来我加水煮了一段时间才熟，但是没掌握好度，牛肉出来特别柴。
哎，做饭这事看着简单，细节很多

2021-09-19