北方传统老式月饼（不加转化糖浆版本）

饼皮参照厨友039-cu31阳光的的配比，100克月饼12个，油195克，糖156克，带壳鸡蛋73克，面粉360克，小苏打1克，发粉0.5克，盐小许。馅：粗粒花生碎56克，原粒黑芝麻15克，原粒白芝麻22克，椰蓉56克，白糖46克，油66克，麦芽糖约130克，其他按方主的工艺流程。好好食，谢谢039-cu31阳光厨友和方主的无私分享

2021-09-17