林小洛的林小洛 做过 松软多汁的肉包子 300g高筋➕200g低筋，水60、牛奶230、糖20g、酵母5g肉馅提前一天制作：肉末加盐顺时针搅上劲，分三次➕葱姜水，每次都顺时针搅至完全吸收。最后➕生抽、老抽、蚝油、五香粉、白胡椒粉、鸡精、糖、麻油搅拌均匀，封保鲜膜冷藏 2021-09-17
@林小洛的林小洛 高筋➕低筋就是中筋😂馒头包子水饺面条都是中筋面粉做的
2021-09-29
@林小洛的林小洛 高筋➕低筋就是中筋😂馒头包子水饺面条都是中筋面粉做的
2021-09-29
你这个也有点烂底，是包子皮太薄还是面团水太多还是肉馅汁水太多
2021-10-24