无华家的粗茶淡饭

沙拉蛋饼卷：100克面粉，两个鸡蛋打碗里，盐，挤入沙拉酱，分次加水200克，搅成无疙瘩的可以流动的稀糊。
平底锅烧热转小火，放少许油，倒入蛋液糊转匀，翻面煎熟，卷起装盘即可。
可以直接吃，也可以卷各种荤素菜，各种咸菜，各种酱等，也可以切段装盘等。#无华家的粗茶淡饭#

2021-09-17