2021年09月16日

一个鸡蛋，60克糖，30克转化糖浆或蜂蜜，用打蛋器高速打至酸奶状（乳白色），玉米油60克（也可用黄油），盐1克，泡打粉2克，低筋面粉200克左右，30克奶粉（我用了20克奶粉、10克吉士粉）压拌至无干粉状态，放冰箱冷藏，面粉和馅料比例1：1（可各35或40克），用12连模具，用花片压出花纹，烤箱预热，180度上下火，烤15分钟。

2021-09-16