20180110 做过 广式月饼(零失败) 根据楼主的配方来做的,修改了一下量,转化糖浆500克~面粉715克~花生油178克~枧水14.3克。按楼主的用料计算得出的,应该没算错吧,转化糖浆一瓶是一斤的,按楼主的方子的话会剩糖浆,所以才算了一下,按我这个量的话三斤馅料刚好够包。 2021-09-15