手揉004➡️完全不用揉面的夏巴塔，拖鞋面包

第一次做，用了一半的分量。前一晚和了面直接扔冰箱冷藏了，第二天一早拿出来接着二发、三发、四发，也没分割，直接进了烤箱。200度20分钟，出来外皮焦脆内里湿润柔软有韧性。甚对某人胃口。看来可以成为我家常驻早餐之一了。

2021-09-15