四喜蒸饺【9月北鼎蒸炖锅食谱】

#2021、#
9月打卡第3天——荷叶饼
用料:面粉 水 糖 酵母 盐
锅具:北鼎蒸炖锅
所有食材揉成面团后分成10份，滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。擀成牛舌形，刷玉米油，对折，用干净的梳子压出花纹。下方捏出荷叶柄即可。北鼎蒸炖锅酸奶模式发酵20分钟，再蒸15分钟。

2021-09-15