海底捞嫩滑牛肉（自用记录）

炒了三次，嫰，我儿子说和外面吃的一样，我没按群主说的，群主的方法应该更好，我懒，但是加了群主说的碱，（蚝油，少许盐，少许食用碱抓均再用油封住水分）成功

2021-09-15