油油_W 做过 奶黄流心月饼方子被封了,那我再发一次,后来它解封了😊 紧跟方子做的,连材料的品牌也是对照着买的,就是缺了橘黄芝士粉,所以颜色不一样,但揉面的时候发干,自己加了些奶油调整。最后如图,不知道为啥会胖胖的,最重要的是为啥不流心(哭)! 2021-09-15
导致不流心和纹路不清晰的可能方子里都说到了,自己照着方子排查一下原因😀😀
2021-09-15
不流心可能奶黄馅太干了,被吸收了,你可以奶黄馅调稀一点
2021-09-18