搅一搅，拌一拌就能做的芝麻薄脆饼干！巨好吃

按照配方两倍量用电饼铛做的，鸡蛋用了4个，油手抖多放了10克.，芝麻水洗后放了两三天，就放了200克，面粉120克.，白糖60克。面糊调好后有些粘稠，不好刮开刮薄。煎了一半把剩余的面糊又加了少许水，成品口感比之前的一半酥脆些。但是和蛋清版本的比起来，多了些蛋腥味儿，少了些芝麻香味。

2021-09-15