云苓眉豆煲猪骨

羊肚菌云苓眉豆煲猪骨汤
参考作者做法，另添加了羊肚菌和淮山，记录一下：
♦材料（能煲6碗含渣汤水的量）：
猪骨约500克，羊肚菌6个，云苓15粒，眉豆一把，淮山10片，姜3～4片，清水5满碗。
♦步骤：
❶把羊肚菌、云苓、眉豆、淮山洗净后放入电子汤锅中，加入清水把汤料浸泡30分钟以上；
❷汤料浸泡好后，电子汤锅设定为炖汤模式2小时，并启动程序；
❸猪骨洗净，冷水下锅焯水后，在水中晃掉浮沫，放入汤锅中；
❹程序结束后下盐调味即可饮用。
⭕总结：
好喝，暂无需改进之处。

晚餐•2021年9月14日

2021-09-14