2021年09月14日

层次分明的蛋黄酥，第一次做就成功了
参考@小胖叽叽 的蛋黄酥 方子，步骤超详细，原本担心的手套膜也很快就手揉成功。只是我蛋黄烤的时候记错时间，烤过出油了。酥皮包的时候破了还担心混酥，冷却后还是不影响口感非常棒。只要认真仔细的看几遍方子，做起来真的蛮简单。

2021-09-14