不变色的香菇青菜包

中秋既将来，给自己和家人做了一款紫芋月饼，简单以学。喜欢的朋友一起做吧。
广式月饼（送给大家
转化糖浆83克，中筋面粉（蛋糕粉）120克，玉米油23克，碱水（枧水）3克。紫芋泥225克

转化糖浆→碱水→油搅拌后到入面粉揉成团后。盖上保鲜膜，放冰箱2小时。拿出来分成25克的剂子皮。紫芋泥也分成25克。

皮包泥做成，模具压，放烤盘上，先烤5分钟，拿出来擦上蛋液，继续烤10分中上色。就成功了。（上下18o℃）。照这方子做简单，自己做的干净卫生，吃着也放心。提前祝大家中秋快乐！身体健康，事事顺心！

2021-09-14