老式月饼（不加转化糖浆的酥皮月饼）

配方皮减半，皮馅1：1，正好16个，感觉皮可以再厚一点，做这种传统的酥皮，感觉还是大一点的好，以后换100克的做。顺南的低糖绿豆沙好吃。 绵白糖用的木糖醇，可以再减些糖。没放玫瑰酱。

2021-09-14