亮子量子 做过 sous vide duck leg confit低温水浴油封鸭腿 63度26小时，橄榄油煎了带皮的那一面，小火4分钟。袋子里剩下的几十毫升油汤煮西兰花和小西红柿，煮干锅底，蔬菜出锅配半碗饭#低温慢煮# #油封鸭腿# 2021-09-13
时间长了比较费电，可能我用的国产品牌的棒子缘故。一小时得两度。这个月做了两次，多了一百五十多度。推荐8小时做法，比较节能。
2021-09-29