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叶之泪 做过

黑糖月饼(内附豪华五仁月饼的详细做法)

方子特别好,没加奶粉,皮和馅都刚刚好,50克月饼4:6做了20个。馅料加了点玫瑰酱,用的顺南低糖绿豆沙,很好吃,不喜欢太甜的,下次做再减些糖。  饼皮没刷蛋液。 除了核桃、瓜子,芝麻各用了20,,其他果仁40,蔓越莓,葡萄干,红枣,无花果干共60,馅料略甜,需减果干甜度。

2021-09-13