堂妈小厨——核桃酥

第一次做核桃酥:

鸡蛋一个大概60；
猪油40 + 色拉油60；
糖粉35 + 细白砂糖30
核桃120
低筋面粉225…盐1…小苏打3…泡打粉3…

材料是家里有啥放啥…弄完的面团感觉好油下次可以减油试试！烤出来的核桃酥也不是像作者一样金黄色的，有点黑，有大神知道咋回事不？？是不是核桃放多了？😂

2021-09-13