【生酮低碳】零失败轻乳酪芝士蛋糕

妊娠糖妈控糖控碳水，开启封尘已久的烤箱。五个蛋已经基本满模，意料之中的蘑菇头。懒得盖锡纸，烤出来竟然duang~的有半熟芝士的感觉，冷藏一晚有回缩。下次换四个蛋，水浴法试试(或者150度延长时间)，糖可以加到40，这次只放了35。

2021-09-13