刘小厨私房菜

#刘小厨私房菜# 蒜蓉辣酱
本地红辣椒240克，小米椒95克（辣椒均去除绿把），大蒜子100克，生姜10克，盐12克，白糖5克，鸡精3克。
全部放入料理机，先开2档打6秒两次，再改1档打6秒，期间应查看打碎的程度，合适即可。
备注：生姜可随意增减。

2021-09-12