荷禾禾哈哈 做过 【视频】芒果慕斯(6寸) | 含镜面果胶配方 方子很好,综合了几个方子自己改动了一下用量,慕斯层的吉利丁片用了12.5g,淡奶油200g,吉利丁片用冰开水加柠檬汁泡用来去腥,芒果肉打成泥的时候也加了15g柠檬汁,成品很不错 2021-09-12