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zoucl 做过

蛋白椰丝球

椰蓉83个(最后一点没有了)低粉20g奶粉10g(用了宝宝的深度水解奶粉,怕不好吃减半了),糖26g(减半了,后面吃也很甜),蛋清里还放了一点醋(去腥)。
家里空气炸锅温度稍高,145度烤了20分钟就第一个图那样了,外面已经脆了,里面还是软的,然后140度又烤了5分钟。

2021-09-12