戚风蛋糕（细腻无颗粒）

楼主的配方做过好几次了，第一次就成功，非常好用，本人的烤箱海氏c45，6寸上火155，下火160，40分钟，每次都很成功，8寸目前还没找到非常好的时间温度，每次都会有一点点布丁层或者凹底。非常喜欢用厚蛋法，比较细腻一些

2021-09-12