2021年09月12日

妈妈的玫瑰生日蛋糕（8寸）
第一次给妈妈做生日蛋糕
中间杂果夹心，珍珠点缀
淡奶油和比例1：10
蛋糕减糖10g，感觉还是有点点偏甜。
295℉ 50分钟，有点裂，里面湿。
下次试一下295℉ 60分钟？
第一次用颜色裱花，裱花是弱项，成品已经算很满意！

2021-09-12