五仁月饼

馅料用的200g现炒紫薯泥+70g黑白芝麻+250g坚果碎+30g麦芽糖，甜度刚好。饼皮用的这个方子，不知道为啥很粘手没法包，一开始19g皮+27g馅，包了几个以后实在粘的没法包，改成20馅了😂不知道是哪里出了问题

2021-09-12