奶黄椰蓉馅/椰蓉月饼奶椰馅

用的无牛奶配方，豆奶代替牛奶，椰浆代替淡奶油，椰蓉加蔓越莓。果干建议切很碎，要不容易破皮。28克皮，22克馅比较合理。无牛奶的月饼皮比较容易破，无牛奶的馅也容易碎，不易团圆。

2021-09-12