2021年09月12日

慢炖红烧肉（不炒糖版）
肉加葱姜焯水
重新加水 生抽 老抽 料酒 调味 葱姜调味（可自选花椒 草果 香叶）
大火烧开后转小火（咕嘟一个泡就行）一个半小时
加糖后再焖半个小时
中途撇去油
大伙收汁

2021-09-12