Lily's面包日记

一直吃不腻的莓子黑裸麦面包。抹一点草饲黄油或者酥油，很简单，但是回味悠长。又搭配了一杯巧克力味儿的雀巢胶囊咖啡加杏仁奶打奶泡做的卡布奇诺。减脂第二轮，稍微收一收，但还是又不能太紧张。
   这款面包反复修改，反复实验，终于达到自己想要的样子。湿润酸甜的包体，包体又不能太软，因为蓝莓干偏硬，包体过软切的话容易破坏组织。而包体也不能太实，吃起来过于扎实，刚刚好，微微张开的气孔 ，薄薄切一片，整整齐齐，发酵的时间平衡，让口感没有以往裸麦面包的酸味，即便初次尝试的人也能接受。
   一不小心，一年又过去三分之二，有时候常常觉得自己还有好多没有做完的事情。近一年的时间，也不断发生着很多事。人也在这个过程中，看似每天相同，但又不同。我们有时候似乎赶不上时光，而有时候在急急忙忙中也蹉跎了时光。
   现代社会的我们却变得越来越焦虑，事事都急于求成。所以才会看到“7天狂瘦10斤”、“15天成功美白”等。殊不知一粒稻米，浇水施肥，职守耐心，才终成满谷稻粮。哪有那么简单。人生就是不断播种，不断收获的过程。
   齐白石年轻时候从挑一担础石开始，把一担础石刻了磨平，磨平了再刻，手上不知起了多少血泡。渐渐地，础石越来越少，地上淤积的泥浆却越来越厚。最后，一担础石“化石为泥”，齐白石的水平在岁月的磨炼中不断精进，最后成为了家喻户晓的篆刻匠人。任何事情在成功之前，都是用耐心和汗水浇灌的。它需要我们付出极强的意志，去等待花开果熟。
 三毛在《说给自己听》中写道：“我要你静心学习，那份等待时机成熟的情绪，也要你一定保有，这份等待之外的努力和坚持。”
  这个九月里，请为自己热爱的事情，努力专注，脚踏实地。那些看似不起眼的日复一日，终会在将来的某一天，迸发出耀眼的光芒。
#早餐•2021年9月12日#

2021-09-12