法棍【教你如何通过体积法掌控发酵】

体积法真的棒！因为忘记提前预热烤箱了，最后发酵放进冰箱冷藏发了30分钟，40升以内的小烤箱分成4个烤更合适。有两个太紧张了忘记割了，出来的裂口反而比割了的好看😆😆😆

2021-09-11