素汤

牛肝菌素汤：
准备食材：牛肝菌、冬瓜、裙带菜、红扁豆、蔬菜丸子（宜家超市购买的成品）
调味品：海盐、松茸粉、橄榄油
步骤：
1.将牛肝菌纵向切片（薄片）、冬瓜切厚片、裙带菜水泡5分钟、红扁豆煮熟
2.炒锅倒入橄榄油，油温不要太高倒入冬瓜，炒一下后放入适量水煮沸倒入牛肝菌、蔬菜丸子、裙带菜、红扁豆，煮至沸腾5分钟后加入松茸粉和海盐，2分钟后即可。
牛肝菌营养丰富，增强免疫力，抗癌防癌，味道鲜美！经过实践，煮汤营养保存的最完整！
#素汤#

2021-09-11