不焯水不放油的家常红烧肉

#今日午餐# 水放少了半小时快烧干了干脆起锅了，不够酥软，但还是挺好吃的，色泽也好。老抽1/3铲生抽1.5铲，感觉略咸，下次再减一点（学了另一个方子先干烧皮，味道真的赞）

2021-09-10