原麦山丘的高纤奶酪

第4次做面包，不知道是不是因为加了全麦粉，一开始揉很容易断（我用水合，之前纯高粉的厚膜韧性比较足），感觉揉差不多就烤了😂
夹心的乳酪没有调很甜，配的菠萝干是自己烘的，搭了蔓越莓酸甜可口（我不太喜欢山丘家的葡萄干，每次吃到最后都很腻）
家里没有南瓜籽，用其它坚果凑和，可惜了，我很喜欢扒原版的南瓜籽吃😂
烤好就吃了半个，用气炸锅烤，可能火候不足，总觉得面包体不够Q，放凉一会儿再尝尝～#晚餐·2020年9月9日#

2021-09-09