超香酥派皮、挞皮

绝了，这个酥到家里那位同志赞不绝口，但是因为太酥我直接没法切了。(求各位厨友刀法秘籍)😂
做了栗子挞，感觉挞皮可以减甜度，但如果是巧克力挞就不用，还是要灵活调整。

2021-09-09