红鲤鱼Laurel 作者还是先爆开了再加巧克力跟糖的,我没试过做巧克力的,但是做焦糖爆米花的时候是直接黄油糖粉玉米粒一起下的,中小火火不停摇锅,等到要爆开了就开大火摇的更加猛烈。都非常成功没有像你这么惨烈过 2021-11-14
之前是后放的糖,大火先爆的。这次先放的糖我还是大火,没有意识到就这样了
2021-09-08
😑😑😑我知道了……不能先放糖
2021-10-10
😑😑😑我知道了……不能先放糖
2021-10-10
作者还是先爆开了再加巧克力跟糖的,我没试过做巧克力的,但是做焦糖爆米花的时候是直接黄油糖粉玉米粒一起下的,中小火火不停摇锅,等到要爆开了就开大火摇的更加猛烈。都非常成功没有像你这么惨烈过
2021-11-14