早餐店香酥大油条 酥香可口 各个空心 附细节视频详解

很成功的方子，果然还是得松弛一晚上才行，前两次都用的不用冷藏过夜的方子，油条都没有膨胀的这么好。
总结油条发起来的原因，冷藏过夜让胚子松弛到位；炸的时候一定要不停翻动，没翻动必然失败。

2021-09-07